当客人对老窖原酒坊品质有异议时，应该如何应对?

白酒是我们餐桌上不可缺少的饮品，市面上有各种各样白酒，也有些商家贩卖劣质白酒。导致客人有时候会对我们的白酒品质产生质疑，那当客人对白酒品质有异议时，应该如何应对?下面来讲一下几种客人对白酒品质有异议时的应对方法。

勾兑白酒的问题是一直困扰着白酒企业商家的，我们在面对顾客的疑问异议时要进行耐心和细致的解释。不要回避客人所提出的问题，也不要立马反驳客人的问题，既然勾兑是白酒工艺的事情，那我们就以酿酒家的身份来用通俗易懂的话语把勾兑这个事情和客人讲明白，可以和客人解释说，人们对勾兑是存在误解的，勾兑是白酒生产中不可缺少的一道工艺，我们所知道的那些有名的老窖原酒坊也都是经过勾兑的。

如果没有经过勾兑的老窖原酒坊一般都是在70度以上，是不能够饮用的，就像我们常喝的蜂蜜，如果不经过稀释和调制，那喝起来就会很甜很腻人。而且我们的白酒全部都是用自己酿造的窖藏5年以上的原浆酒调制的，保证每一坛酒都是粮食酒，您只要体验一下就一定能够感觉到粮食酒的醇香。就是把自己的原浆酒勾兑与食用酒精勾兑的区别告诉客人，在这个过程中我们和客人讲解的口吻一定要好，要感谢客人所提出的问题。

也有的客人直接提出质疑我们的酒是假酒，我们也不要立马用激动的口吻去反驳客人，不然容易让客人反感，觉得我们的服务态度不好，我们要耐心的向客人解释，可以这样说，确实就像您说的那样，现在的白酒市场鱼龙混杂。

不过，请您相信，我们的白酒一定是货真价实的。我们的白酒都是自产自销的，从酿制到销售都是自己负责的，并且我们公司还会承诺如果您发现假酒将假一赔十，您就尽管放心的饮用。然后要真诚地感谢客人提出的意见，在把一些饮酒的习惯和白酒质量检测的一些方法告诉客人，转移客人的注意力，打消客人的防备心理，取得客人的信任。

总之就是不管客人提出的问题是真还是假，我们都要感谢客人提出的问题，并对客人的想法表示理解，我们要以自信的态度和过硬的产品品质来打消客人的顾虑和质疑。